Картофельные блины с сыром

Картофельные блины с сыром

Kamenevaa
Картофельные блины с сыром — это отличный вариант, как можно разнообразить и сделать завтраки более сытными и ароматными. Также блины подойдут на обед, они очень питательные, понравятся всей семье. Твердый сыр выбираем для блинов со вкусом топленого молока, чтобы он довольно ярко ощущался в готовых блинах. Картофель заранее отварим. Обязательно добавим зеленый лук. Такие блины шикарны сами по себе, но вы можете добавить сметану, свежие овощи и чашечку ароматного чая. Полноценный обед будет обеспечен.
Время приготовления 40 мин.
Общее время 40 мин.
Блюдо Масленица, На завтрак, На полдник, На праздничный стол
Кухня Авторская
Количество порций 3 шт

Ингредиенты
  

  • 150 гр Картофель (вареный)
  • 70 мл Отвар с картофеля
  • 200 мл Молоко
  • 80 гр Сыр (твердый)
  • 30 гр Зеленый лук
  • 4-5 ст.л Мука пшеничная
  • 2 ст.л Масло растительное
  • 0,5 ч.л Разрыхлитель теста
  • 2 шт Куриные яйца
  • 1 Щепотка Соль
  • 1 Щепотка Сахар

Способ приготовления
 

  • Подготовьте ингредиенты.
  • Вареный картофель переложите в чашу блендера, добавьте отвар с картофеля.
    150 гр Картофель
  • Измельчите все до однородности.
  • Вбейте в чашу два крупных куриных яйца.
    2 шт Куриные яйца
  • Добавьте молоко, щепотку соли и щепотку сахара.
    200 мл Молоко, 1 Щепотка Соль, 1 Щепотка Сахар
  • Измельчите все повторно, добавьте муку и разрыхлитель теста.
    4-5 ст.л Мука пшеничная, 0,5 ч.л Разрыхлитель теста
  • Измельчите все компоненты, приготовьте тесто, перелейте его в миску. Добавьте мелко нарезанный зеленый лук.
    30 гр Зеленый лук
  • Твердый сыр натрите на средней терке,добавьте в тесто.
    80 гр Сыр
  • Перемешайте все и добавьте немного масла.
    2 ст.л Масло растительное
  • Сковороду разогрейте и смажьте маслом.Влейте немного теста, жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.
    2 ст.л Масло растительное
  • Готовые блины подавать к столу можно сразу.
  • Приятного вам аппетита!
Ключевое слово Авторская, Блины, Выпечка, Картофель, Масленица, Молочные продукты, На завтрак, На полдник, На праздничный стол, Овощи, Сыр
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/kartofelnye_bliny_s_syrom-81028.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general