Как приготовить ⧼Рецепт куриных крылышек на сковородке с соусом ⧽- Пошаговый рецепт

Перейти к рецепту Печать рецепта

Оглавление

1 Рецепт куриных крылышек на сковородке с соусом

Рецепт куриных крылышек на сковородке с соусом

http:/www.goodhouse.ru/

Как вкусно и просто приготовить куриные крылышки на сковородке?

Печать рецепта Закрепить рецепт

Время приготовления 40 мин.

Общее время 40 мин.

Блюдо На праздничный стол

Кухня Европейская

Количество порций 6 шт

Ингредиенты

1.8 кг Крылья куриные
1 пучок Лук зеленый
1 пучок Кинза
6 зуб Чеснок
0.5 шт Перец чили зеленый
1 ст.л. Листья тимьяна
2 шт Лавровый лист
3 ст.л. Уксус винный
4 ч.л. Перец душистый молотый

Для соуса

1 кг Клюква
0.5 ст. Вода
1 ст. Сахар
1 щепотка Соль
1 щепотка Перец черный свежемолотый
4 шт Перец черный горошком
3 шт гвоздика
1/2 пачки Желфикс

Способ приготовления

В блендере измельчите зеленый лук, кинзу, лавровый лист, уксус, чеснок, острый перчик, тимьян, душистый перец, 2 ч. л. соли, черный перец по вкусу.
1 пучок Лук зеленый, 1 пучок Кинза , 6 зуб Чеснок, 0.5 шт Перец чили зеленый, 1 ст.л. Листья тимьяна, 2 шт Лавровый лист, 3 ст.л. Уксус винный, 4 ч.л. Перец душистый молотый, 1 щепотка Соль, 1 щепотка Перец черный свежемолотый
Подготовьте крылья: разрежьте пополам и по желанию также отрежьте верхнюю часть крылышка. Смешайте с маринадом и поставьте в холодильник как минимум на час, а лучше на ночь.
1.8 кг Крылья куриные
Налейте на хорошо разогретую сковородку масло и быстро обжарьте крылья до красивой золотистой корочки.
Выложите крылья на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
1.8 кг Крылья куриные
Клюкву промойте, положите в кастрюлю с водой и поставьте на медленный огонь. Когда ягоды начнут лопаться, убавьте огонь, накройте кастрюлю крышкой и готовьте 20 минут.
1 кг Клюква
Часть ягод разомните. Смешайте 1 ст. ложку сахара с желфиксом, добавьте в соус, перемешайте, дайте снова закипеть. Добавьте оставшийся сахар, соль, перец и гвоздику, доведите до кипения, попробуйте и по вкусу добавьте приправы.
4 ч.л. Перец душистый молотый, 1 ст. Сахар, 1 щепотка Соль, 1/2 пачки Желфикс , 3 шт гвоздика
Разлейте соус по баночкам, закупорьте, храните в холодильнике.

Заметки к рецепту

Красивые, хрустящие, потрясающе вкусные куриные крылышки на сковородке готовы!
А какие рецепты приготовления крылышек и соусов к ним знаете вы? Поделитесь с нами в комментариях!

Ключевое слово Горячие блюда, Европейская, Желфикс, Клюква, Лук, На праздничный стол, Чеснок, Чили

Источник рецепта

http:/www.goodhouse.ru/recipes/osnovnie-bluda/recept-kurinyh-krylyshek-na-skovorodke-s-sousom/