Рисовый суп с колбасой

Рисовый суп с колбасой

Зоя Шунина
Предлагаю рецепт простого домашнего супа, который готовится очень быстро при наличии любого мясного бульона. Всего 30-35 минут и семья будет накормлена вкусным и сытным обедом. С приготовлением такого супа справится даже не очень опытная хозяйка. Бульон подойдет любой. К слову, суп можно сварить на воде, только масла добавьте немного больше. Колбасу берите по вкусу, но хорошего качества.
Время приготовления 40 мин.
Общее время 40 мин.
Блюдо На обед
Кухня Авторская
Количество порций 5 шт

Ингредиенты
  

  • 1,3 л Бульон куриный
  • 3 ст.л Рис
  • 2 шт Картофель
  • 1 шт Морковь
  • 1 шт Лук репчатый
  • 200 гр Колбаса вареная
  • 1 ст.л Томатная паста
  • 30 мл Подсолнечное масло
  • По вкусу Соль
  • По вкусу Перец черный молотый
  • 2 зуб Чеснок

Способ приготовления
 

  • Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.
  • Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю с бульоном.Начинайте варить суп.
    2 шт Картофель
  • Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно, но не очень крупно. Выложите в сковороду.
    1 шт Лук репчатый, 1 шт Морковь
  • Налейте подсолнечное масло и немного поджарьте эти овощи. При этом лук должен остаться прозрачным, не жареным.
    30 мл Подсолнечное масло
  • После выложите лук и морковь в кипящий суп.
    1 шт Лук репчатый, 1 шт Морковь
  • Через 10 минут добавьте хорошо промытый рис.
    3 ст.л Рис
  • Когда все ингредиенты в супе будут готовы,выложите томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу
    1 ст.л Томатная паста, По вкусу Соль, По вкусу Перец черный молотый
  • Колбасу нарежьте мелкими кубиками.
    200 гр Колбаса вареная
  • Добавьте измельченный чеснок и колбасу в кастрюлю.
    2 зуб Чеснок, 200 гр Колбаса вареная
  • Варите суп еще 5-6 минут и выключайте.
  • Рисовый суп с колбасой готов. Можно подавать к столу.
Ключевое слово Авторская, Колбаса, Крупы, Мясо, На обед, Субпродукты, Супы
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/risovyi_sup_s_kolbasoi-81135.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general