Салат с авокадо и красной икрой

Салат с авокадо и красной икрой

AlenaPrika
Вкусный салат с авокадо и красной икрой идеально подойдет для легкого ужина или перекуса. Так как икра соленая, то добавочно солить такое блюдо не нужно, равно как и забивать майонезом или маслом. Яркий и красочный салат можно приготовить буквально за несколько минут, заранее отварив куриное яйцо. Готовя блюдо на несколько человек, увеличивайте норму ингредиентов, умножая на количество людей. Подавайте блюдо с бокалом белого охлажденного вина.
Время приготовления 10 мин.
Общее время 10 мин.
Блюдо На праздничный стол, На скорую руку, На ужин
Кухня Авторская
Количество порций 2 шт

Ингредиенты
  

  • 1 шт Авокадо
  • 1 шт Огурец
  • 1 шт Яйцо куриное (отварное)
  • 3-4 шт Салат листовой (стебля)
  • 1,5 ст.л Икра красная
  • 1-2 шт Лук зеленый (стебля)

Способ приготовления
 

  • Подготовьте указанные ингредиенты.
  • Заранее отварите куриное яйцо в течение 12 минут, а затем остудите в ледяной воде. Счистите скорлупу и промойте. Нарежьте ломтиками. Промойте листья салата, удалите жесткие основания листьев и выложите их на тарелку. На салат поместите яичную нарезку.
    1 шт Яйцо куриное, 3-4 шт Салат листовой
  • Разрежьте авокадо пополам, очистите от кожуры и удалите ядро. Нарежьте мякоть ломтиками и выложите на тарелку. Промойте зеленый лук и измельчите, присыпьте им сверху нарезки яйца и авокадо.
    1 шт Авокадо, 1-2 шт Лук зеленый
  • Промойте свежий огурец в воде, срежьте хвостики и нарежьте полукольцами. Добавьте огуречную нарезку на тарелку и выложите красную икру. Так как икра и авокадо продукты маслянистые, жирные, то дополнительно масло в салате использовать не нужно, разве что совсем немного оливкового или подсолнечного без запаха.
    1 шт Огурец, 1,5 ст.л Икра красная
  • Подайте приготовленный салат к столу сразу же после его приготовления.
Ключевое слово Авокадо, Авторская, Икра, Морепродукты, На праздничный стол, На скорую руку, На ужин, Рыба и морепродукты, Салаты, Фрукты
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/salat_s_avokado_i_krasnoi_ikroi-80768.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general