Шарлотка с творогом и грушей

Шарлотка с творогом и грушей

Galina.budanova
Обычно "Шарлотка" ассоциируется с яблоками, между тем, с грушей получается тоже очень интересный вкус. А если добавить творог и какао, получится очень вкусный десерт! Шарлотка с творогом и грушей — это отличная альтернатива привычной яблочной шарлотке. Готовить ее очень просто, а вкус не разочарует. Пошаговый рецепт найдете ниже.
Время приготовления 1 ч.
Общее время 1 ч.
Блюдо На полдник, На праздничный стол
Кухня Европейская
Количество порций 8 шт

Ингредиенты
  

  • 2-3 шт Груши
  • 2 шт Яйца
  • 200 гр Творог
  • 145 гр Мука пшеничная
  • 130 гр Масло сливочное
  • 1 ч.л Разрыхлитель
  • 100 гр Сахар
  • 10 гр Сахар ванильный
  • 35 гр Какао-порошок
  • 1 Щепотка Соль

Способ приготовления
 

  • Подготовьте ингредиенты.
  • В емкость для замешивания теста вбейте яйца, добавьте соль, сахар, ванильный сахар,взбивайте около 5 минут до пышности.
    2 шт Яйца, 100 гр Сахар, 1 Щепотка Соль, 10 гр Сахар ванильный
  • Добавьте во взбитую массу растопленное сливочное масло (не горячее), еще развзбейте.
    130 гр Масло сливочное
  • Выложите творог, снова взбейте до однородности.
    200 гр Творог
  • Добавьте к муке какао-порошок и разрыхлитель, перемешайте.
    145 гр Мука пшеничная, 35 гр Какао-порошок, 1 ч.л Разрыхлитель
  • Частями добавляйте мучную смесь в тесто,продолжая взбивать до однородного состояния.
  • Подготовьте форму для выпечки, смазав маслом и присыпав слегка мукой, излишки муки стряхните.
    130 гр Масло сливочное, 145 гр Мука пшеничная
  • Выложите тесто в форму для выпечки,разровняйте. Очистите груши, нарежьте ломтиками, уложите вертикально, рядами в тесто.
    2-3 шт Груши
  • Выпекайте шарлотку при температуре 175-180 градусов 40-45 минут. Готовую шарлотку извлеките из формы, охладите, по желанию её можно присыпать сахарной пудрой.
  • Подавайте шарлотку с чаем, с кофе, её вкус очень хорошо сочетается с шариком мороженого. Это очень вкусно, уверяю!
Ключевое слово Выпечка, Груша, Европейская, Молочные продукты, На полдник, На праздничный стол, Сладкое, Творог, Фрукты, Шарлотка
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/sharlotka_s_tvorogom_i_grushei-81245.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general