Суп харчо с тушенкой

Суп харчо с тушенкой

Оксана Ч
Харчо — традиционный суп грузинской кухни. Это блюдо давно полюбилось нашим хозяйкам и считается уже вполне обыденным. Сегодня расскажу, как приготовить суп харчо с тушенкой. Конечно это не настоящее харчо, но получается очень даже вкусно. Отлично экономит время, когда надо сытно накормить всю семью. Берите рецепт на заметку!
5 from 1 vote
Время приготовления 1 ч.
Общее время 1 ч.
Блюдо На обед
Кухня Грузинская, Кавказская
Количество порций 8 шт

Ингредиенты
  

  • 1 банка Тушенка (баранина или говядина)
  • 4-5 шт Картофель
  • 1 шт Морковь
  • 1 шт Лук
  • 1,5 ст.л Томатная паста (или помидоры)
  • 1/3 стакана Рис
  • 2-3 шт Лавровый лист
  • 3-4 зуб Чеснок
  • 1/2 ч.л Хмели-сунели
  • 1 ч.л Сахар
  • 3 ст.л Растительное масло
  • По вкусу Соль
  • По вкусу Перец молотый (красный или черный)
  • По вкусу Зелень (кинза, петрушка, укроп)

Способ приготовления
 

  • Подготовьте все ингредиенты.
  • Картофель нарежьте кубиками. l
    4-5 шт Картофель
  • Рис хорошо промойте.
    1/3 стакана Рис
  • Поставьте воду на плиту, доведите до кипения, добавьте тушенку.
    1 банка Тушенка
  • Когда вода с тушенкой закипит, добавьте картофель, рис и лавровый лист.
    4-5 шт Картофель, 1/3 стакана Рис, 2-3 шт Лавровый лист
  • Пока картофель и рис варятся, сделайте поджарку. На сковороде разогрейте масло, выложите тертую морковь и нарезанный кубиками лук.
    3 ст.л Растительное масло
  • Обжарьте овощи до мягкости. Добавьте приправу, томатную пасту и сахар.
    1,5 ст.л Томатная паста, По вкусу Перец молотый, 1 ч.л Сахар
  • Обжарьте все вместе еще пару минут.
  • Добавьте поджарку в суп, соль по вкусу и варите все вместе до полной готовности картофеля и риса.
    По вкусу Соль
  • В самом конце добавьте измельченный чеснок и рубленую зелень.
    3-4 зуб Чеснок, По вкусу Зелень
  • Суп харчо с тушенкой готов. Приятного аппетита!

Видео

Ключевое слово Грузинская, Кавказская, Мясо, На обед, Субпродукты, Супы, Тушенка, Харчо
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/sup_harcho_s_tushenkoi-80373.html

Обзор посуды

1 комментарий
  1. 5 звезд
    Очень вкусно

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general