Окрошка с креветками

Окрошка с креветками

Kamenevaa
Один из вариантов вкусной и аппетитной окрошки с креветками. Рецепт простой, привычный, но результат порадует многих. Окрошка отлично подойдет для обеденного приема пищи. Для приготовления используем все овощи, как и для обычной окрошки. Заправить такую окрошку можно любым кисломолочным продуктом, вкусно будет с легким кефиром или айраном. Зелени не жалейте, чем ее больше, тем вкуснее. Креветки отдельно поджарим со специями и добавим в окрошку непосредственно перед подачей к столу. Подробнее: https://povar.ru/recipes/okroshka_s_krevetkami-80632.html
Время приготовления 20 мин.
Общее время 20 мин.
Блюдо На обед
Кухня Авторская
Количество порций 1 шт

Ингредиенты
  

  • 1 шт Картофель
  • 1 шт Огурцы
  • 1 шт Куриные яйца
  • 5-6 шт Креветки (крупные)
  • 20 гр Зеленый лук
  • 20 гр Укроп
  • 300 мл Кефир
  • 2 ст.л Сметана
  • 70-100 мл Вода (или сыворотка)
  • 1 ст.л Масло растительное
  • По вкусу Соль
  • По вкусу Перец
  • По вкусу Лимонная кислота
  • По вкусу Сухой чеснок
  • По вкусу Специи (для морепродуктов)

Способ приготовления
 

  • Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите картофель и яйцо.
    1 шт Картофель, 1 шт Куриные яйца
  • Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками. Переложите картофель в глубокую миску.
    1 шт Картофель
  • Свежий огурец сполосните и просушите, нарежьте небольшими кубиками, переложите огурец в емкость.
    1 шт Огурцы
  • Следом очистите куриное яйцо, нарежьте небольшими кубиками и добавьте к остальным ингредиентам.
    1 шт Куриные яйца
  • Сполосните и нарежьте мелко укроп, зеленый лук. Добавьте зелень в общую емкость.
    20 гр Укроп, 20 гр Зеленый лук
  • Заправьте окрошку водой и сметаной, добавьте немного воды либо сыворотки, соль, перец и лимонную кислоту.
    2 ст.л Сметана, 70-100 мл Вода, По вкусу Соль, По вкусу Перец, По вкусу Лимонная кислота
  • Креветки поджарьте с добавлением специй.
    5-6 шт Креветки, По вкусу Специи
  • Окрошку переложите в тарелку, добавьте креветки и подавайте к столу.
  • Приятного вам аппетита!

Видео

Ключевое слово Авторская, Креветки, Морепродукты, На обед, Окрошка, Окрошка с креветками, Рыба и морепродукты, Супы
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/okroshka_s_krevetkami-80632.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general