Борщ со стручковой фасолью

Вариантов приготовления этого вкусного первого блюда есть много и у каждой хозяйки наверняка найдется свой проверенный рецепт. Сегодня хочу предложить приготовить борщ со стручковой фасолью.

Содержание:

Вкуснейший вариант всеми любимого борща. Блюдо получается не только сытное и вкусное, но и полезное! Приготовить борщ можно с мясом или на воде, последний вариант идеально подойдет всем, кто придерживается поста. Берите рецепт на заметку!

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Овощи / Бобовые / Фасоль / Cтручковая фасоль
Блюдо:
Супы / Борщ
Диета:
Постные блюда / Веганские блюда

Количество порций: 8-10

Борщ со стручковой фасолью

Подготовьте все ингредиенты.

Борщ со стручковой фасолью

Налейте в кастрюлю бульон или воду, добавьте соль по вкусу, лавровый лист и доведите до кипения.

Борщ со стручковой фасолью

Когда бульон закипит, добавьте нашинкованную капусту.

Суп с желтой чечевицей

Суп из семги с молоком

Борщ со стручковой фасолью

Через 5 минут отправьте в кастрюлю нарезанный кубиками картофель.

Борщ со стручковой фасолью

Пока овощи варятся приготовьте зажарку. Разогрейте сковороду с маслом и положите нарезанный кубиками лук и тертую морковь.

Борщ со стручковой фасолью

Через пару минут добавьте тертую свеклу.

Борщ со стручковой фасолью

Когда все овощи станут мягкие, добавьте томатную пасту, специи и сахар. Готовьте еще 2-3 минуты, после чего добавьте содержимое сковороды в кастрюлю к остальным ингредиентам.

Борщ со стручковой фасолью

За 10 минут до готовности добавьте фасоль.

Борщ со стручковой фасолью

В самом конце добавьте измельченный ножом чеснок и рубленую зелень.

Борщ со стручковой фасолью

Борщ со стручковой фасолью готов. Дайте ему настояться перед подачей 10-15 минут.

Борщ со стручковой фасолью

Источник рецепта
http:/povar.ru/recipes/borsh_so_struchkovoi_fasoliu-81265.html

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general