Name: Гороховый суп с копченой паприкой
Cook time: 540 min
Total time: 540 min
Ingredients: 1 стакан Горох; 700-800 мл Вода; 1 шт Бульонный кубик; 1 шт Репа; 1 шт Морковь; 1/2 шт Лук репчатый; По вкусу Соль; По вкусу Черный молотый перец; 1 ч.л Копченая паприка

Перейти к рецепту Печать рецепта

Гороховый суп с копченой паприкой

Катерина

Делюсь рецептом овощного супа из гороха с копченой паприкой. Не секрет, что горох и копченый вкус просто идеально сочетаются друг с другом. Ниже я расскажу подробнее, как приготовить гороховый суп с копченой паприкой. По желанию в суп можно добавить томатную пасту. Репу можно заменить на картофель. Суп получается густым, наваристым, а копченая паприка придает ему неповторимый аромат и вкус.

Печать рецепта Pin Recipe

Время приготовления 9

Общее время 9

Блюдо На обед

Кухня Вегетарианская

Порции 3 шт

Ингредиенты

1 стакан Горох
700-800 мл Вода
1 шт Бульонный кубик
1 шт Репа
1 шт Морковь
1/2 шт Лук репчатый
По вкусу Соль
По вкусу Черный молотый перец
1 ч.л Копченая паприка

Инструкции

Подготовьте все ингредиенты.
Замочите горох на ночь. Затем промойте в холодной воде.
1 стакан Горох
Переложите горох в кастрюлю, залейте чистой водой. Добавьте бульонный кубик после закипания. Варите суп на умеренном огне 40 минут.
1 шт Бульонный кубик, 1 стакан Горох
Параллельно измельчите лук и морковь, затем обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
1/2 шт Лук репчатый, 1 шт Морковь
Репу очистите, нарежьте кубиками.
1 шт Репа
Добавьте в суп и варите 15 минут.
Затем добавьте зажарку из овощей.
Посолите и поперчите суп. Добавьте копченую паприку. Варите суп еще 5-10 минут. Затем дайте настояться еще 10 минут под крышкой.
По вкусу Соль, По вкусу Черный молотый перец, 1 ч.л Копченая паприка
Гороховый суп с копченой паприкой готов, приятного аппетита!