Диетический картофельный суп

Диетический картофельный суп

Kamenevaa
Диетический картофельный суп — это прекрасный вариант для сытного обеда. Добавим в суп немного гречневой крупы — получится очень вкусно. Суп подойдет как деткам, так и взрослым, пробуйте обязательно. Диетический картофельный суп готовим без масла, без зажарки. Добавим немного шампиньонов и моркови, овощи слегка пассеруем предварительно. Такой суп можно подавать со сметаной, с хлебцами и большой горстью рубленной зелени. Просто и быстро — отличный вариант на каждый день!
Время приготовления 40 мин.
Общее время 40 мин.
Блюдо На обед, На ужин
Кухня Вегетарианская
Количество порций 5 шт

Ингредиенты
  

  • 300 гр Картофель
  • 80 гр Морковь
  • 150 гр Шампиньоны
  • 60 гр Гречка
  • 2 л Вода
  • По вкусу Соль
  • По вкусу Перец
  • По вкусу Лавровый лист

Способ приготовления
 

  • Подготовьте ингредиенты.
  • Очистите картофель, вымойте и просушите. Нарежьте картофель крупными брусками.
    300 гр Картофель
  • Шампиньоны вымойте и просушите, нарежьте грибы произвольно.
    150 гр Шампиньоны
  • Морковь натрите на средней терке.
    80 гр Морковь
  • В кастрюлю переложите картофель. На сухой сковороде поджарьте немного морковь и грибы, добавьте к картофелю.
    300 гр Картофель, 80 гр Морковь, 150 гр Шампиньоны
  • Добавьте в кастрюлю промытую гречневую крупу.
    60 гр Гречка
  • Влейте в кастрюлю теплую воду, добавьте специи.
    2 л Вода, По вкусу Соль, По вкусу Перец, По вкусу Лавровый лист
  • Варите суп 35-40 минут на небольшом огне.
  • Приятного вам аппетита!
Ключевое слово Вегетарианская, Диетическое питание, Картофель, На обед, На ужин, Овощи, Супы
Источник рецепта
https://povar.ru/recipes/dieticheskii_kartofelnyi_sup-80688.html
Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general