Гречневый суп без картошки

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный гречневый суп без картошки. Такое блюдо отлично разнообразит ваше повседневное меню. Берите на заметку рецепт!

Содержание:

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления гречневого супа. Такой суп можно приготовить как на воде, так и на овощном или мясном бульоне. Готовится гречневый суп без картошки достаточно просто и быстро, с таким рецептом справится даже неопытная хозяйка. Чтобы сделать вкусный обед для всей семьи, понадобятся самые простые ингредиенты, которые всегда можно найти в холодильнике. Такой суп несомненно понравится как взрослым, так и детям.

Назначение:
На обед
Основной ингредиент:
Крупы / Гречка
Блюдо:
Супы

Количество порций: 3

Гречневый суп без картошки

Для приготовления гречневого супа подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш можно использовать как куриный, так и индюшиный.

Суп с желтой чечевицей

Суп из семги с молоком

Гречневый суп без картошки

В кастрюлю налейте чистую воду, поставьте на огонь и доведите до кипения.

Гречневый суп без картошки

Гречку хорошо промойте под проточной водой и выложите в кипящую воду.

Гречневый суп без картошки

Морковь с луком очистите и промойте под чистой водой. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на средней терке. На хорошо разогретую сковороду с растительным маслом выложите овощи и обжарьте их в течение 8-10 минут.

Гречневый суп без картошки

Мокрыми руками сформируйте из фарша небольшие фрикадельки и выложите их в кастрюлю. Варите на среднем огне в течение 10-12 минут.

Гречневый суп без картошки

Выложите обжаренные овощи, перемешайте, добавьте соль, перец и варите суп еще 10 минут на маленьком огне.

Гречневый суп без картошки

Источник рецепта
http:/povar.ru/recipes/grechnevyi_sup_bez_kartoshki-81008.html

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general