Сливочный суп из форели, пошаговый рецепт с фото

Сливочный суп из форели, пошаговый рецепт с фото

УЧАСТНИК

КОНКУРСА

Встречаем Пасху красиво

x

Сливочный суп из форели, пошаговый рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шаг 1

Сливочный суп из форели, пошаговый рецепт с фото

В 3 л. кастрюлю налить воды, положить кусок форели, поставить на огонь, добавить лавровый лист, перец горошком и после закипания варить 20 минут.

Шаг 2

Блинный пирог с лососем и мягким сыром, пошаговый рецепт с…

Блины на минералке

Сливочный суп из форели, пошаговый рецепт с фото

Картофель очистить и порезать кубиками. Лук очистить и порезать мелко, обжарить на сковородке на сливочном масле.

Шаг 3

Сливочный суп из форели, пошаговый рецепт с фото

Вынимаем форель из бульона и даём остыть. В бульон отправляем картофель и варим его 20 минут.

Шаг 4

Сливочный суп из форели, пошаговый рецепт с фото

Отделить филе форели от костей и кожи и порезать филе на кусочки.

Шаг 5

Сливочный суп из форели, пошаговый рецепт с фото

Отправляем форель к картофелю, затем добавляем обжаренный лук и выливаем сливки (сливки чтоб не свернулись, нужно немного разбавить бульоном и затем влить) Солим и варим ещё 3 минуты под крышкой на маленьком огне.

Шаг 6

Сливочный суп из форели, пошаговый рецепт с фото

Источник рецепта
http:/www.gastronom.ru/recipe/48773/slivochnyi-sup-iz-foreli

Мы будем рады и вашему мнению

Оставить отзыв

Готовим Дома
Logo
Enable registration in settings - general